INMA: “L’adherència a una dieta mediterrània durant la primera infància redueix la incidència d’obesitat als 8 anys”
27/05/2020
Un estudi del Projecte INMA analitza la importància de seguir una dieta mediterrània als 4 anys sobre la prevalença de sobrepès i obesitat als 4 anys, i la seva incidència als 8 anys.
L’obesitat infantil és un tema clau en salut pública. Espanya presenta una de les taxes més altes d’obesitat infantil entre països europeus, amb una prevalença d’obesitat del 10,5% i de sobrepès del 33,7% en nens de 5 a 19 anys (dades de 2016). L’obesitat en l’adolescència i l’edat adulta és molt difícil de revertir, per tant, és important identificar factors modificables com la dieta, en les primeres etapes, per prevenir l’obesitat i les malalties no transmissibles al llarg de la vida.
La dieta mediterrània tradicional és un patró dietètic caracteritzat per l’abundància d’aliments d’origen vegetal com verdures, llegums, fruites, nous i cereals, l’ús d’oli d’oliva com a font principal de greixos, ingesta entre moderada i alta de peix, ingesta entre baixa i moderada de productes lactis, i un baix consum de carn. Les propietats antioxidants i antiinflamatòries d’aquesta dieta han demostrat un paper protector contra el sobrepès i l’obesitat en l’edat adulta.
No obstant això, les evidències sobre la salut infantil encara són insuficients i els estudis fins ara realitzats suggereixen diferències per sexe i edat. Investigant l’efecte de l’adherència a una dieta mediterrània als 4 anys sobre el sobrepès i l’obesitat als 4 i 8 anys d’edat, l’estudi publicat a International Journal of Obesity afirma que una major adherència a una dieta mediterrània no està associada amb la prevalença de sobrepès ni obesitat als 4 anys d’edat, però sí que redueix el risc de sobrepès, obesitat i obesitat abdominal als 8 anys.
Els investigadors van utilitzar un qüestionari validat de freqüència d’aliments semi-quantitatiu per avaluar la ingesta diària habitual de verdures, fruites, llegums, cereals, peix, carn, productes lactis i oli d’oliva. L’adherència a una dieta mediterrània es va qualificar com a baixa, mitja i alta. El pes corporal, l’alçada i la circumferència de la cintura de 1500 nens van ser mesurats als 4 i 8 anys per personal tècnic capacitat.
Els autors van observar que l’efecte protector de l’excés de pes, l’obesitat i l’obesitat abdominal es va deure principalment a una major ingesta de verdures i oli d’oliva, així com a una reducció en el consum de carn. Aquestes troballes són consistents amb els d’estudis previs en adults . La primera autora de l’estudi, Leyre Notario, exposa que “El nostre estudi demostra que tenir una bona adherència a la dieta Mediterrània a l’edat de 4 anys, disminueix el risc de desenvolupar sobrepès, obesitat i obesitat abdominal a l’edat de 8 anys. Si es confirmen aquests resultats, estaria recomanat que els pares practiquessin en la mesura del possible una dieta mediterrània amb els seus fills/filles per tal de reduir el risc d’obesitat des d’edats primerenques”.
Referencia: Notario-Barandiaran L, Valera-Gran D, Gonzalez-Palacios S, Garcia-de-la-Hera M, Fernández-Barrés S, Pereda-Pereda E, Fernández-Somoano A, Guxens M, Iñiguez C, Romaguera D, Vrijheid M, Tardón A, Santa-Marina L, Vioque J, Navarrete-Muñoz EM; INMA Project. High adherence to a mediterranean diet at age 4 reduces overweight, obesity and abdominal obesity incidence in children at the age of 8. Int J Obes (Lond). 2020 Mar 9. doi: 10.1038/s41366-020-0557-z. [Epub ahead of print]