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Jueves, 05 de noviembre de 2009
Entrevista Ferran Ballester, codirector en Valencia del Proyecto INMA
Título: Ferran Ballester: "las embarazadas valencianas tienen niveles de mercurio similares a los detectados en Japón o Taiwán"
El pasado 31 de octubre nos levantábamos con la alegre noticia de ver una entrevista publicada al codirector en Valencia del Proyecto IINMA en la edición valenciana del periódico 'El País'. La razón de la entrevista era la reciente participación de Ballester, junto a Miquel Porta y Elisa Puigdomènech, en la edición de 'Nuestra contaminación interna. Concentraciones de compuestos tóxicos persistentes en la población española'.
Desarrollo neuroconductual en los niños
A lo largo de diez interesantes respuestas Ballester va realizandojugosas declaraciones, como que la principal vía de entrada de los compuestos tóxicos son los alimentos o que a partir de los diez microgramos por decilitro de sangre hay riesgo de retraso en el desarrollo neuroconductual en los niños. En el caso que nos ocupa la alimentación juega un papel básico, y de ahí la importancia de una correcta ingesta de alimentos, especialmente de fruta y pescado, tal como recuerda Ferran Ballester en las páginas de 'El País'. "Las embarazadas que comen más de 200 gramos de verdura de media al día tienen la mitad de riesgo de tener un niño por debajo del peso que les correspondía a su edad gestacional.
El codirector en Valencia del Proyecto INMA aportó alguna información local, como que por ejemplo el estudio INMA indicaba que las embarazadas valencianas tienen niveles de mercurio similares a los detectados en Japón o Taiwán, donde se come mucho pescado.
A su vez, recordó una vez más que fumar durante el embarazo no es nada recomendable, ya que a través del tabaco nos exponemos a gran cantidad de compuestos tóxicos, o que la lactancia de larga duración, de seis meses, es especialmente positiva.
En el enlace adjunto podéis leer la entrevista completa.